Gesichter und Geschichten: Kurt Röösli kocht mit Leidenschaft

| Fr, 02. Feb. 2018
Kurt Röösli bereitet indisches Brot in der Küche im Wagerenhof in Uster.

Der aus Flühli stammende Kurt Röösli war 25 Jahre lang Chefkoch im Fünfsterne-Hotel Waldhaus in Sils. Heute ist er Leiter Gastronomie und Küchenchef in der Stiftung Wagerenhof in Uster. Der EA hat sich mit ihm über seinen Beruf unterhalten.

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