Escholzmatt-Marbach

Stefan Wiesner baut eigene Koch-Schule auf

| Fr, 06. Sep. 2019

Stefan Wiesner (Bild) hat eine eigene Natur-Akademie im Bereich Kochen lanciert. Zudem musste er aus Fachkräftemangel sein «Rössli» in Escholzmatt umstrukturieren. – Eine EA-Umfrage bei Gastronomen in der Region zeigt, dass Wiesner mit seinem Befund nicht allein ist.

Freiwilliger Arbeitseinsatz in Entlebucher Schutzwäldern

| Do, 05. Sep. 2019

Die schweizerische Stiftung Bergwaldprojekt organisierte in diesem Jahr das elfte Mal zwei einwöchige Arbeitseinsätze an der Beichlen und im Gebiet Hürnli. Die 14 Freiwilligen aus der Schweiz und Deutschland schützen Jungbäume und unterhalten die Waldwege, um sich aktiv für den Bergwald einzusetzen.

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